O Nutricionista é um profissional da área da saúde que estuda os alimentos e o efeito que eles produzem no organismo. O profissional atua em diversas áreas, desde a prescrição de dietas para indivíduos, como também realiza o acompanhamento de atletas profissionais.
O nutricionista elabora planos alimentares para indivíduos ou grupos de indivíduos a partir de um diagnóstico nutricional, orientando-os para uma alimentação saúdavel de modo a favorecer o equilibrio da saúde e proporcionar qualidade de vida.